Rice with Cheese (Arroz con Queso) is a traditional Latin American dish, made with white rice and fresh or grated cheese. It is considered a homemade lunch, very popular for its simplicity and comforting flavor. At our catering service, rice…

El arroz con queso es un plato típico de la cocina colombiana y latinoamericana, elaborado con arroz blanco y queso fresco o rallado. Es considerado un almuerzo casero y muy popular por su sencillez y sabor reconfortante. En nuestro servicio…

Cassava Soup (Caldo de Yuca) is a traditional Latin American dish, made with cassava cooked in a flavorful broth with onion, garlic, and fresh herbs. It is considered a homemade lunch, very popular in Colombia’s Andean and Caribbean regions. At…

El caldo de yuca es un plato típico de la cocina colombiana y latinoamericana, elaborado con yuca cocida en un caldo aromático de cebolla, ajo y hierbas frescas. Es considerado un almuerzo casero y muy popular en la región andina…

Bean Soup (Sopa de Fríjol) is a traditional Colombian dish, made with red beans, vegetables, and spices. It is considered a homemade soup, very popular in Antioquia and the coffee region. At our catering service, bean soup becomes an authentic…

La sopa de fríjol es un plato típico de la cocina colombiana, elaborado con fríjoles rojos, verduras y especias. Es considerada una sopa casera y muy popular en Antioquia y la región cafetera. En nuestro servicio de catering, la sopa…

Giblet Soup (Sopa de Menudencias) is a traditional Latin American dish, made with chicken giblets (liver, heart, gizzard) in a broth with vegetables. It is considered a homemade soup, very popular for its strong flavor and nutritional value. At our…

La sopa de menudencias es un plato típico de la cocina colombiana y latinoamericana, elaborado con hígado, corazón y molleja de pollo en un caldo con verduras. Es considerada una sopa casera y muy popular por su sabor intenso y…

Beans with Pork Trotters (Fríjoles con Garra) is a traditional Colombian dish, made with red beans and pork trotters slowly cooked in a thick, flavorful broth. It is considered a festive lunch, very popular in Antioquia and the coffee region….

Los fríjoles con garra son un plato típico de la cocina colombiana, elaborado con fríjoles rojos y patas de cerdo cocidas lentamente en un caldo espeso y aromático. Es considerado un almuerzo festivo y muy popular en Antioquia y la…