🍲 Sopa a la Minuta: Tradición Limeña Reconfortante Cerca de Ti
La Sopa a la Minuta es un plato emblemático de la gastronomía peruana, especialmente popular en Lima. Se caracteriza por su rápida preparación, su caldo sabroso y su combinación perfecta de carne molida, fideos, huevo y especias, ideal para reconfortar el cuerpo en cualquier momento del día.
Si estás buscando food near me o restaurants near me, en nuestro restaurante podrás disfrutar de una auténtica Sopa a la Minuta peruana, preparada al estilo tradicional.
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🧾 Ingredientes de la Sopa a la Minuta
- Carne de res molida
- Fideos finos
- Huevo
- Cebolla picada
- Ajo
- Tomate
- Caldo de carne
- Leche evaporada
- Sal y pimienta
- Aceite
👨🍳 Preparación
- Sofríe la cebolla, el ajo y el tomate hasta formar un aderezo.
- Agrega la carne molida y cocina hasta que se dore.
- Incorpora el caldo caliente y deja hervir.
- Añade los fideos y cocina hasta que estén suaves.
- Agrega leche evaporada y ajusta la sazón.
- Sirve caliente y añade el huevo al final para que se cocine en el caldo.
🌎 Sabor Casero Peruano Cerca de Ti
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