Freddie Restaurant

Sopa Criolla

La sopa criolla es un plato típico peruano, preparado con carne de res, fideos y leche evaporada, en un aderezo de ají panca y especias que le dan un sabor único y reconfortante. Es una receta casera muy popular en…

Menestrón Peruano

Menestrón Peruano (Peruvian Minestrone) is a thick and nutritious soup made with beef, fresh vegetables, and mint, which gives it a unique and refreshing flavor. It is a Peruvian adaptation of the Italian minestrone, very popular in households across the…

Menestrón Peruano

El menestrón peruano es una sopa espesa y nutritiva, elaborada con carne de res, verduras frescas y hierbabuena, que le da un sabor único y refrescante. Es una adaptación criolla del minestrone italiano, muy popular en los hogares peruanos. En…

Cau Cau

Cau Cau is a traditional Peruvian dish made with beef tripe, potatoes, and a flavorful sauce of yellow chili pepper, mint, and turmeric. It is a homemade recipe that blends tradition and taste, very popular in Lima and other regions…

Cau Cau

El cau cau es un plato típico peruano, elaborado con mondongo de res, papas y un aderezo de ají amarillo y hierbabuena. Es una receta casera que combina tradición y sabor, muy popular en Lima y otras regiones del Perú….

Peruvian Stuffed Causa

🥔 Causa Rellena: Fresh and Delicious Peruvian Dish Near You Causa Rellena is one of the most iconic dishes in Peruvian cuisine, perfect as a starter or a refreshing dish. It features yellow potato mashed with lime and ají amarillo,…

Causa Rellena de Atún o Pollo

🥔 Causa Rellena: Delicia Peruana Fría y Sabrosa Cerca de Ti La Causa Rellena es uno de los platos más representativos de la cocina peruana, ideal como entrada o plato fresco. Se prepara con puré de papa amarilla sazonado con…

Peruvian Pork Stew

🍲 Adobo Arequipeño: Rich Peruvian Pork Stew Near You Adobo Arequipeño is one of the most iconic dishes from southern Peru, especially the city of Arequipa. This dish is a rich and aromatic pork stew, made with pork marinated in…

Adobo Arequipeño

🍲 Adobo Arequipeño: Tradición Arequipeña Intensa y Reconfortante Cerca de Ti El Adobo Arequipeño es uno de los platos más representativos de la gastronomía del sur del Perú, especialmente de Arequipa. Se trata de un guiso contundente y aromático, elaborado…

Peruvian Fried Guinea Pig

🐹🔥 Cuy Chactado: Authentic Andean Peruvian Dish Near You Cuy Chactado is one of the most traditional and iconic dishes of Andean Peruvian cuisine, especially from the Arequipa region. It is made with a whole guinea pig, seasoned, flattened, and…

es_COES