Rice with Egg (Arroz con Huevo) is a traditional homemade dish, made with white rice and fried or scrambled eggs. It is considered a simple lunch, very popular in Colombia, Peru, and across Latin America. At our catering service, rice…

El arroz con huevo es un plato típico de la cocina casera, elaborado con arroz blanco y huevo frito o revuelto. Es considerado un almuerzo sencillo y muy popular en Colombia, Perú y toda Latinoamérica. En nuestro servicio de catering,…

Noodle Soup (Sopa de Fideos) is a traditional homemade dish, made with chicken or beef broth and fine noodles. It is considered a comforting starter, very popular in Colombia, Peru, and across Latin America. At our catering service, noodle soup…

La sopa de fideos es un plato típico de la cocina casera, elaborado con caldo de pollo o res y fideos finos. Es considerada una entrada reconfortante y muy popular en Colombia, Perú y toda Latinoamérica. En nuestro servicio de…

Tortilla Soup (Sopa de Tortilla) is a traditional Mexican dish, made with fried corn tortilla strips served in a tomato and pasilla chili broth. It is considered a festive starter, very popular in central Mexico. At our catering service, tortilla…

La sopa de tortilla es un plato típico de la cocina mexicana, elaborado con tiras de tortilla de maíz fritas en un caldo de jitomate y chile pasilla. Es considerada una entrada festiva y muy popular en el centro de…

Tamal Valluno is a traditional Colombian dish from Valle del Cauca, made with corn dough filled with meats and vegetables, wrapped in banana leaves, and steamed. It is considered a festive breakfast, very popular in Cali and the coffee region….

El tamal valluno es un plato típico de la cocina colombiana, originario del Valle del Cauca. Se elabora con masa de maíz rellena de carnes y verduras, envuelta en hojas de plátano y cocida al vapor. Es considerado un desayuno…

Calentado Paisa is a traditional Colombian dish from Antioquia, made with reheated rice and beans, served with fried egg, chorizo, and arepa. It is considered a festive breakfast, very popular in Medellín and the coffee region. At our catering service,…

El calentado paisa es un plato típico de la cocina antioqueña, elaborado con arroz y fríjoles recalentados, acompañados de huevo, chorizo y arepa. Es considerado un desayuno festivo y muy popular en Medellín y toda la región cafetera. En nuestro…